大树集团孵化基地的核心是食品配料研发中心项目，服务大树科技新产品的开发，代理政府企业孵化的职能，尽最大可能为初创期的研发产品或初创企业提供一切生存、成长、发展的条件，满足菏泽市高新区和大树科技创新的需求，为区域经济发展，产品创新提供主体智力支撑和科技推动。

2014年10月，大树集团孵化基地注册成功，2014年底，在高新区管委会大力扶持下，孵化基地的各项工作开始起步，2016年7月，大树集团孵化基地正式启用。

目前，大树集团孵化基地进入正规化运营阶段，孵化基地大楼和专家公寓总面积2.3万平方米，总投资8千万元人民币。孵化基地的启用是大树集团在创业发展史上的一次里程碑飞跃。孵化基地设有液态饮料实验室、烘焙实验室、巧克力实验室、冰品实验室、食品发酵实验室、面品改良实验室、调味品研发实验室，以及会议室、多媒教室、餐厅和宾馆等等，为创业者提供产品设计、技术支持和创业辅导。孵化基地设备现在已经安装完毕，检测中心的启用，将开创产品研发与创新的新时代。

    新产品孵化基地一期工程的投入使用，其孵化场地建设档次高，功能齐全，服务设施配套，员工队伍壮大，使大树集团在数量和质量有了新的提高，成为国内创新、创业中心建设的一个标杆。

    孵化基地把主要力量用在那些已经具备了成长发展条件的初创企业和新产品上，所以要全面掌握行业的发展动态，并在不同的阶段采取相应的管理措施，实施“优胜劣汰、孵优扶强”孵化战略，让有限的资源孵化出更多的优秀企业和产品，让其迅速成长，实现为地方培育科技创新和经济增长点的目标。使大树集团的发展战略将进行转型升级，重心转到科技创新、新产品孵化、新产品推广的道路上来。