山东大树集团始建于2001年，位于山东省菏泽市鲁西新区，已形成一、二、三产齐驱协同式发展格局，即一产新型特色农业种植业、二产营养健康产品加工业、三产民生餐饮康养服务业。集团总资产达10亿元以上，拥有标准化厂房20余万平方米，具有年产食品粉体配料等20万吨。下辖山东大树达孚特膳食品有限公司、山东大树欧亚天然调味品有限公司、山东大树健康科技有限公司等企业，其中山东大树达孚特膳食品有限公司成立于2016年11月，注册资金46753万元，2020年11月通过混合所有制改革，成为菏泽城投控股集团控股企业。系国家高新技术企业、山东省技术创新示范企业、山东省国有企业标杆企业、山东省乡村振兴重大项目示范企业等。2020年7月被山东省科技厅列入首批山东省科创板上市培育库入库科技型企业名单。公司主营业务为植物脂肪粉、食品配料（动、植物小分子活性肽）、特殊膳食、预制菜（调味品）、团餐服务及功能性食的研发、生产与销售。

 

　企业高度重视创新工作，一直致力于大力推进产、学、研、服为一体的科技创新体系和实验室的建设，在菏泽本部建立8000多平米的“大树研究院”与苏州同里建立4300多平米的“菏泽医养健康产业（苏州）离岸研发中心”。 同时拥有山东省科技厅批复的“山东省植物基蛋白技术创新中心”、山东省发改委批复的“山东大树达孚特膳食品有限公司技术中心”和“功能性食品配料山东省工程研究中心”3个省级平台。截至目前公司已取得授权专利 150 余项，其中发明专利 95 项，依靠品质与核心技术实现3倍速发展。

菏泽健康食品谷是菏泽鲁西新区重点打造的食品产业集群项目，项目将以大树集团1000亩产业园为核心，辐射周边4平方公里，倾力打造特色鲜明集科研、生产、销售和创新创业、产业孵化于一体的健康食品产业园区，实现传统食品加工产业到科技引领健康产业的转变。缔造鲁苏豫皖四省交界处最大最具有特色的中国健康食品产业园区。用5到15年时间，打造过千亿的健康食品产业聚集区。