1、泡芙预拌粉（日式）2、泡芙预拌粉（工业浓缩）3、南瓜调理预拌粉4、大福预拌粉5、酥皮粉6、黑谷物软欧调理粉7、红茶戚风蛋糕预拌粉8、戚风米蛋糕预拌粉9、洋葱调理预拌粉10、杂

营养成分表 项目 每100克（g） NRV % 能量 1564千焦（kJ） 19 %

口感香脆，多种口味，让你一支接一支爱不释手！营养成分表 项目 每100克（g） NRV% 能量 150

像皮肤般Q弹融合，蛋糕、麻糬、泡芙三种口感一次满足，日本通路爆品。营养成分表 项目 每100克（g） NRV%

软糯Q弹的外皮，包裹着口感湿润、入口即化的蛋糕和香甜的奶油，颜值高，口感奢华，让人难以抗拒，入口即是大大的满足。营养成分表 项目 每100克（g

1、用于制作麻糬面包、QQ球，组织软Q2、室温保存三天仍柔软适口营养成分表 项目 每100克（g） NRV%

1、适用于甜包、吐司，添加量5%-7%,简化传统制作工艺，使产品组织更加柔软2、具有保湿型，延长货架期 营养成分表 项目 每100克（g）

1、 蛋糕胚、方胚、预包装类蛋糕产品均可使用，简单易操作，不需要添加sp蛋糕油 2、组织细腻均匀，保湿性较好，延长储存货架期，口感湿润，香味纯正 营养成分表

辣椒碱又称辣椒辣素，是一种有机化合物，分子式为C18H27NO3。在自然界它存在于茄科植物辣椒(Capsicum annuum)及其变种，从石油醚中析出者为单斜晶，矩形片状物。是一种极度辛辣的

辣椒精是采用科学方法从天然原料辣椒中提取，经分离精制而成的一种天然的具有辣味的调味品。其有效成分为辣椒素、蛋白质、氨基酸和糖类，此外还含有少量辣椒红色素。辣椒精分

辣椒红色素别名辣椒红，是一种存在于成熟红辣椒果实中的四萜类橙红色色素，属类胡萝卜素类色素。应用领域 食品工业辣椒红色素用于饮料、果冻、酱油及糖等食品中时，不仅对人体无

辣椒粉/片是红色或红黄色，油润而均匀的粉末火片状，是由红辣椒,黄辣椒,辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物，具有辣椒固有的辣香味，闻之刺鼻打喷嚏，干辣椒，粉碎而成的状态物。应用

A 选用豌豆蛋白为原料
B 利用现代生物定向酶解和分离技术，不添加化学合成成分
C 解决肽工业化蛋白酶酶解难以靶向制备，肽含量低以及口感等问题
D 作为新型的豌豆深加工产品，是一种很有前景的且安全的食品原料。

A 选用牛鲜骨作为原料
B 利用现代生物定向酶解和分离技术，不添加化学合成成分
C 解决肽工业化蛋白酶酶解难以靶向制备，肽含量低以及口感等问题

A 选用优质的大豆蛋白为原料
B 利用现代生物定向酶解和分离技术，不添加化学合成成分
C 解决肽工业化蛋白酶酶解难以靶向制备，肽含量低以及口感等问题
D 不破坏原有营养物质，氨基酸数量完整。

A 选用大树公司与青岛胶州养殖基地的鳕鱼为原料
B 利用现代生物定向酶解和分离技术，不添加化学合成成分
C 解决肽工业化蛋白酶酶解难以靶向制备，肽含量低以及口感等问题
D 确保从原材料到终端产品的质量可控。

A 选用大树公司与大连庄河养殖基地的牡蛎为原料
B 利用现代生物定向酶解和分离技术，不添加化学合成成分
C 解决肽工业化蛋白酶酶解难以靶向制备，肽含量低以及口感等问题
D 确保从原材料到终端产品的质量可控。

A 选用大树公司与大连庄河养殖基地的海参为原料
B 利用现代生物定向酶解和分离技术，不添加化学合成成分
C 解决肽工业化蛋白酶酶解难以靶向制备，肽含量低以及口感等问题
D 确保从原材料到终端产品的质量可控。

A 选用大树公司与泰国春武里府种植基地的香米为原料
B 利用现代生物定向酶解和分离技术，不添加化学合成成分
C 解决肽工业化蛋白酶酶解难以靶向制备，肽含量低以及口感等问题

又称为中链甘油三酯粉。MCT提炼自天然椰子油或棕榈油，无色无味，是一种饱和脂肪酸，在人体代谢过程中可产生大量酮体，提高人体能量代谢，持续促进脂肪分解。A.原料优质，感官优良，载油

以特有的酶技术精心处理燕麦中的原淀粉并经喷雾干燥制得。A.保留了燕麦中的可溶性营养成分，能提供高质量的蛋白质，脂肪和可溶性膳食纤维；易溶解，耐酸，耐热性好。B.复水后口感饱

A、可改善口感，提升浓稠度
B、增加后味，降低成本

A、改善产品的口感，增强产品的细腻度
B、增强产品的膨化程度，提高产品的乳化性能

A、具有良好的溶性，成型性
B、使糖果奶香风味浓郁，口感丝滑

A、改善烘焙制品的组织状态
B、防止烘焙食品的老化，延长架货期
C、口感更细腻，口味香醇，奶味十足